piątek, 21 lutego 2014

Kotlety schabowe ! (kotlety z kurczaka)

Czy istnieje osoba która nie lubi schabowch?! :) Czy jest coś lepszego????

Dzisiaj miałam niesamowitą ochotę na kotlety,chyba już zanim otworzyłam oczy :D tak więc postawiłam na kotleciki schabowe ale z kurczaka,szczerze mówiąc nie odczuwam wielkiej różnicy w smaku dlatego jeśli nie mam schabu robie je zwyczajnie z kurczaczka ;) Jako że dotychczas moim karmicielem była moja mama, staram się aby moje potrawy smakiem przypominały jej kuchnie bo do niej jestem przwyczajona i jej kuchania smakuje mi najbardziej. Prost ejest że każda mama gotuje najlepiej na świecie!:) Jednak ja moje kotlety robię troszkę inaczej,a ich smak satysfakcjonuje mnie w 100% :) to chyba już trochę bardziej "moja własna" kuchnia:) Z latami napewno nabiore swojego stylu gotowania, smaku itd.
W ich smaku tkwi sekret, są to zioła i przyprawy! A chrupkości dodają płatki corn flakes :)





Składniki:
-2 piersi z kurczaka
-3 jajka(miałam bardzo malutkie)
-bułka tarta + pogniecione płatki corn flakes
-mąka
-przyprawy
(świeżo mielony pieprz,mielona papryka chili z solą morską, ziola prowansalskie,tymianek,oregano,curry,słodka papryka i ostra papryka)
-olej

1.Piersi kroimy na plastry,rozbijamy tłuczkiem.
2.Przygotowujemy 3 talerzyki : z mąką, jajkiem wymieszanym z chilii,solą i pieprzem oraz z bułką tartą wymieszaną
3.Mięso obsypujemy przyprawami, jedną strone curry a drugą ziołami i papryczkami.
4.Rozgrzewamy olej na patelni.
5. Kawałki mięsa obtaczamy w mące,mocno dociskając,następnie w jajku i na końcu w bułce tartej. Odkładamy na bok i tka samo robimy z całą resztą.
6.Smażymy na piękny złoty kolor :)
7.Gotowe! Smacznego !!






Smacznego 
N.


8 komentarzy:

  1. Smacznie wyglądają. Podoba mi się pomysł z płatkami : )

    OdpowiedzUsuń
  2. pychotka tak wygladaja oby tak dalej

    OdpowiedzUsuń
  3. Za schabowymi nie przepadam, ale takie z kurczaka to chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Za ciekawy blog wystawiłam nominację do Liebster Blog Award. Po więcej szczegółów zapraszam do mnie. Pozdrawiam, Renata. http://to-tylko-blog.blog.pl/2014/03/01/liebster-blog-award-2/

    OdpowiedzUsuń
  5. Jako że nie mamy kontaktu mailowego, informujemy tą drogą.
    W ubiegłym tygodniu wystartował nowy agregat zBLOGowani, umożliwiający: generowanie ruchu na blogi które dołączyły, dający możliwość obserwowania blogów i ulubionych wpisów. zapraszamy do rejestracji na www.zblogowani.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. schab z kurczaka to tak jak by udko ze swini

    OdpowiedzUsuń
  7. wyglądają bardzo apetycznie ! do tego młode ziemniaczki z koperkiem i sałatka buraczki z papryką np z firmy pińczów, i palce lizać:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jejku,,,jak je zobaczyłam,to dosłownie poczułam ich zapach haha...zwłaszcza, że odkąd pilnuję tego co jem, to raczej na takie rarytasy sobie nie pozwalam. Smacznego! :D

    OdpowiedzUsuń